Нежнейшие панкейки для малыша с аллергией на белок коровьего молока 😋
Комментарии
Можете заменить рисовым молоком или кокосовым.
@aliyamom кокосовое если честно боюсь. А вот рисовое да, можно попробовать
Панкейки
3 яйца
4 столовые ложки сахара
Щепотка соли
3 стакана муки
500 мл любого растительного молока
4 столовые ложки растительного масла
Белки отделить от желтков. Смешать желтки с сахаром и солью (по желанию можно добавить ванилин) до образования пены. Затем постепенно ввести растительное молоко ( у меня было овсянное ) и смешать до однородной консистенции. Добавить просеянную муку и в конце растительное масло. В отдельной миске взбить белки до устойчивых пиков. И потом в основную смесь замешать лопаткой аккуратно взбитые белки.
Выпекаем панкейки на средней мощности. Приятного аппетита 😊
Мои оба полюбили панкейки с брокколи и шпинатом на цельзерновой муке
Я делала из овсяного Немолока. Получилось не вкусно. Попробую ваш вариант