Очень давно хотела поделиться с Вами этим рецептом❤Фрикасе из кролика с грибами!Это для меня самый…

Очень давно хотела поделиться с Вами этим рецептом❤Фрикасе из кролика с грибами!Это для меня самый вкусный и удачный рецепт,кролик в сметане это конечно замечательно,но не для меня👌

#яумамыповариха

#готовлюужинмужу

1.2 кролика

0.5 кг грибов (вешенка,шампиньоны,бел.грибы)

Лук(у меня порей,можно любой)

Стакан белого сухого вина

Свежий розмарин

Чеснок

Соль,перец,сух.чеснок

Сливки

Кролика нужно замариновать,3-4 веточки свежего розмарина (сухой нельзя👿),соль,перец,сухой чеснок и свежий чеснок раздавить ножом,пару ложек оливкового масла.всё хорошо натереть и оставить минимум на 2 часа в идеале на ночь👌

На сковороду смесь сливочного и растительного масла,веточку розмарина и чеснок,прогреть,убрать специи,обжарить кролика до корки,мясо в кастрюлю,на этом же масле обжариваем лук и грибы 5 минут,вливаем стакан вина,тушим 5 минут,затем засыпаем овощи к кролику,наливаем пару стаканов воды и тушим час на медленном огне,за 5 минут до готовности добавляем сливки комнатной температуры,доводим до кипения и выключаем!Очень рекомендую Вам попробовать

Не забываем переходить по #яумамыповариха там очень много рецептов😘