Рецепт самой (без лишней скромности) вкуснейшей запеканки⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
Первый раз я попробовала ее у своей свекрови и просто наелась до поросячьего визга , все запеканки , которые я пробовала до этого меркли на фоне этой, мало того , что она просто таяла во рту и по консистенции больше была похожа на суфле, так ещё была нереально вкусной даже в остывшем виде 🤪🤪🤪
⠀
⠀
⠀
Поэтому я не просто рекомендую вам ее сохранить , я настаиваю , чтобы вы ее приготовили 🤤
⠀
⠀
⠀
Запеканка на 2 персоны
⠀
⠀
⠀
Время готовки : 40 минут⠀
⠀
⠀
Ингредиенты :
⠀
⠀
⁃ Творог 250 грамм⠀
⠀
⁃ Яйцо 2 шт
⠀
⁃ Манная крупа 40 грамм
⠀
⁃ Ванильный сахар (маленький пакетик)⠀
⠀
⁃ Соль (пол чайной ложки без горки)
⠀
⁃ Сода (чуть меньше , чем соли)⠀
⠀
⠀
⠀
В блендере взбиваем творог и яйца до однородной массы
⠀
добавляем манную крупу , взбиваем
⠀
Добавляем сахар , соль , соду⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
Хорошо взбиваем⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
Я готовлю в стеклянной формочке⠀
⠀
⠀
Предварительно смазываю ее маслом , чтобы запеканка не прилипала к бортикам , после этого выливаю массу⠀
⠀
⠀
Ставим в духовку на 30 минут 180 градусов , запекаем до золотистой корочки⠀
⠀
⠀
⠀
Сверху присыпаем сахарной пудрой и подаём на стол⠀
⠀
⠀
⠀
Приятного аппетита ❤️❤️
Лучший комментарий
Комментарии
@alferovamarinochka, очень! Самое оно) я десяток разных переготовила уже)
Я не люблю сладкое )) люблю просто аромат ванили )) можно больше добавить )
Тоже по такому рецепту готовлю))только я желтки с творогом взбиваю,а белки отдельно до пены и потом в общую массу добавляю и аккуратно перемешиваю)она ещё воздушнее получается👍🏻
Надо будет попробовать сделать когда у меня появится духовка😌 спасибо за рецепт!
Я даже с обезжиренным делала (с целью понижения колорожа 😅) , но вкуснее получается когда пожирнее 9% сегодня были идеальны
Я такую же делаю, только ещё сметаны 2 ст ложки добавляю
@alferovamarinochka, я ради интереса спросила ) может в этом фишка, не хотела обидеть ни в коем случае .
Надо чтобы готовая смесь постояла хотя бы минут 10, чтобы манка набухла (вы наверное, забыли это написать)
@alferovamarinochka, а по текстуре он с крупинками или как «крем»? У меня просто вечно с творогом ничего не получается, вот что бы снова не налажать😄
Я иногда заместо творога покупаю творожную массу с вишней) и вообще как фруктовая запеканка получается) наверное из-за манки становится вкуснее😀
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Самая вкусная творожная запеканка 😭 люблю сырники (но это лучше 💖)
ГРЕДИЕНТЫ
Творог 500 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сахар 1 Стакан
Сметана 50 грамм
Картофельный крахмал 50 Грамм
Сода щепотка
Соль щепотка
(Можно добавить ваниль/ ванильный сахар)
Все это смешиваем 🌹
Затем стакан муки и заново мешаем 🌹
Смазать форму маслом и в духовку 👏🏻
Выпекаем запеканку в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около получаса
Очень вкусно 🌹
Как приготовить идеальную творожную запеканку?
Наконец таки я нашла ту самую творожную запеканку,воздушную,нежную и мега вкусную 🤗
Творог(лучше рыночный на развес)1 кг в идеале 18 %,но и 9%по мне тоже вкусно
Сметана 250 грамм(так же беру рыночную)
3 яйца
Сахар
Манка 4 ст ложки
По желанию ванильный сахар или ванилин,изюм
Белки отделяем от желтков (желтки идут к творогу)
Взбиваем белки с сахаром 4 ст.ложки,взбиваем долго,минут 10 и оставляем в сторону,смешивать потом с творогом
Творог ,желтки смешиваем со сметаной, и миксером мешаем,что б ...
Вкуснее запеканки я не делала и не ела :)
Рецепт:
🥕400 гр. мягкого творога детского
🥕3 ст.л. манной крупы
🥕3 перепелиных яйца
🥕2 банана
Массу в духовку 180 на 45 мин.
Такая запеканка - спасение в периоды отказов дочери от творога и от свежих бананов!
#strix_рецепты
@natalia_sp,