momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Ночных сладостей в ленту 😁ессеесно

Ночных сладостей в ленту 😁ессеесно поближе к ночи🤷🏼‍♀️
✅рулетик бисквитный с варёной сгущенкой и черносливом
✅пирог заливной с клубникой

Рулетик делать очень быстро,держите:
-5 яиц;
-сахара стакан(я половинку ложила);
-стакан муки;
-щепотка разрыхлителя;
-сахар,ваниль,цедра-по желанию.
Яйца взбиваем миксером с сахаром на маленькой скорости минут 5,потом чуть добавляем немного скорости и ещё 5 мин.➡️просеиваем стакан муки и взбившем ещё минут 5
В итоге получается пышная густая масса,но воздушная...
Выливаем на противень застеклений ковриком силиконовым или пергаментов и в духовку разогретую отправляем на 10-15 минут.,температура -180 градусов.
Сворачиваем в рулет тёплым,прямо в коврике(пергаменте).Даем остыть,разворачиваем,намазываем начинкой и снова сворачиваем.Ягоды отваренные с сахаром и крахмалом,варенье,да все что угодно подойдёт ☺️.У меня была заранее сварена банка сгущенки и граммов 200 мытого и резаного чернослива.
Сверху украсить пудрой или топленым шоколадом😋

Буду жирной,что поделать🤪😁

#жрунемогу

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Вау, как все вкусно, вы просто волшебница❤️

— Спасибо большое😘но я просто сильно люблю еду😂

— До лета еще далеко)

— А летом я ношу больше длинные платья и сарафаны,так что и оно не страшно))

— Оо, а у меня сегодня синнабоны😄

— 😍😍😍я о них думаю недели три,а готовлю в итоге все что-то другое)

— @_mariya_mariya_, я так меренговый рулет готовлю уже месяц😂

— @linakr97, точно...лимонный тортик с меренгой тоже живет в моей голове долго😂

— Пирог как делаете?

— 150 граммов масла охллажденного,250 гр. муки (здесь обычная,когда пироги несладкие-то овсяная,кукурузная,овсянка и немного обычной смешиваю)перерубаю в крошку ножом,по возможности и наличию времени без ручного перемешивания ✅туда же одно яйцо и сахар немного ✅быстренько вымешиваю пуками колобочек и в холодильник его на полчасика ✅достаю➡️формирую основу с бортиками➡️выкладываю на тесто листик пергамента➡️сверху грамм 200 баласта виде фасоли(чтобы низ не поднимался )➡️отправляю в разогретую духовку(180-200 градусов) на 15 минут. ✅достаю➡️фасоль убираю➡️выкладываю ягоды-побольше ✅в мисочке венчиком или вилкой взбиваю немного сахара,корицы,два яйца ,полбанки сметаны и 1 (если ягоды прям водянистые то 2) ложки ст. кукурузного крахмала➡️заливаю ягоды и в духовку на 30-40 минут на 180 градусов 🤗