Торт Вупи пай ♥️😍 . Очень многие просили его приготовить. И вот я нашла идеальный рецепт ☺️
Срочно сохраните рецепт и приготовьте 😅😉
Ингредиенты:
Бисквит 18 см
4 яйца
380 г сахара
170 г темного шоколада
120 подсолн.масла
50 г слив.масла
1,5 ст.л какао
220 г муки
80 г сметаны
100 г воды
1 ч.л кофе
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соды
Для начала смешайте шоколад, сливочное и подсолнечное масло и растопите все на мелком огне. Параллельно в горячей воде растворите кофе. Далее отдельно взбиваем яйца с сахаром до пышной, светлой массы. Добавляем шоколадную смесь, сметану, слегка остывшую воду с кофе. Перемешиваем на маленькой скорости и добавляем муку смешанную с разрыхлителем, какао и содой.
Готовое тесто выпекаем в застеленной бумагой форме.
Тесто нужно поделить на 4 части и выпекать 4 коржа .Тесто может стоять, пока печётся другой корж, поэтому не переживайте.
Печем при 160° до сухой зубочистки. Я пекла 10-15 минут .
Даем им полностью остыть. Завернуть в пленку и в холодильник на пару часов .
Для крема-Ингредиенты:
250 творожного сыра
100-150 г сах.пудры(по вкусу)
250 г сливок(30-35%) Пудру перетираем с сыром и смешиваем с отдельно взбитыми сливами.
Собираем торт . Каждый корж промазать кремом . В конце украсить глазурью . И в холодильник дать пропитаться торту.