Крем-суп из цветной капусты ⠀ Мои мышата-малышата цветную капусту не любят. Как бы я не старалась. Но есть пару…
Крем-суп из цветной капусты
⠀
Мои мышата-малышата цветную капусту не любят. Как бы я не старалась. Но есть пару секретов.
⠀
Секрет номер раз: картофельное пюре не всегда полностью картофельное 😉
⠀
Секрет номер два: крем-суп с сухариками. Какая там разница, что в супе, если он с сухариками?
⠀
Я беру:
головку цветной капусты
3 картофелины
1 морковку
1 луковицу
3 зубчика чеснока
Специи: чёрный перец, орегано, карри, куркума, соль.
⠀
Если добавите батат или тыкву, будет ещё круче!
⠀
Отвариваю все вместе крупными кусками. Чеснок почти в самом конце мелко нарезаю и в суп.
Когда все овощи стали мягкими, измельчаю все подгружным блендером. У кого есть вертикальная чаша, тем повезло больше. Суп будет более однородный.
⠀
Подавать сухарики лучше отдельно. Это целое удовольствие - бросать из в суп и вылавливать ложкой 😋
⠀
#кремсуп #stelsi_рецепты #кремсупизцветнойкапусты #осеннееменю #осенниерецепты
⠀

Оля·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
Я еще немного сливок добавляю, дети тоже в восторге
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 2 года)
Да, с кокосовыми сливками я делала тоже. Всегда вкусно )
Оля··
Мама двоих (1 год, 13 лет)
кокосовые сливки?! Нужно поискать
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 2 года)
да. В жестяных банках продаются если в магазине.
Yara·
Мама дочки-младенца
Спасибо за рецепт❣️
Ната Сыч·
Мама двоих (1 год, 15 лет)
Подскажите пожалуйста, вы чеснок, вышеупомянутые специи и младшему даете?...
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 2 года)
Да, конечно. Ещё месяцев в 9 он перешёл за общий стол и ест то же, что и мы.
Алёна·
Мама сына (1 год)
А в нашем возрасте можно чеснок?
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 2 года)
Конечно. Почему нет?
Алёна··
Мама сына (1 год)
та я даже не знаю)
Miri 👠·
Мама дочки (3 года)
Запеканка и котлетки овощные еще как идея скормить капусту)
Yana Dubovaya·
Мама сына (1 год)
Класс) очень здорово)