Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Мария
Мария
В ожидании первенца

Девочки, вы все знаете.. подскажите, пожалуйста, рецепт теста для пиццы, которое точно получится)) не в ладах я с…

Девочки, вы все знаете.. подскажите, пожалуйста, рецепт теста для пиццы, которое точно получится)) не в ладах я с тестом, только бисквиты печь умею😩

12

Комментарии

katashok

Катя Рыба

Мама двоих (младенец)

500 гр муки

250 мл горячей воды или молока

1 ст.л. сахара/соли/дрожжей

2 ст.л масла растительного


Просеивайте муку, добавляете сахар/соль/дрожжи (всё в равных пропорциях), мешаете в таком состоянии минуты 3, чтобы мука напиталась кислородом и равномерно распределились сахар/соль/дрожжи. За это время, пока вы перемешиваете вода или молоко уже остывают и потихоньку вливаете их и перемешиваете, сразу добавляете масло, чтобы тесто к рукам не прилипало (его можно даже чуть больше). Всё.


Работала до декрета в пиццерии, там так делали) дома тоже так готовлю, только уменьшаю пропорцию в двое (250 гр муки, 175 мл воды, по пол ст.л. сахара/соли/дрожжей и 1 ст.л. масла, такой пропорции хватает ровно на 1 противень)

anastasia12321

Анастасия

Мама двоих (2 года, 2 года)

А не надо ждать пока дрожжи подействуют? Замешал и пеки? Так?😊

katashok

Катя Рыба

Мама двоих (младенец)

а вот тут можете экспериментировать, мне под настроение нравится всегда по разному. На работе у нас было готовое тесто с вечера и это отличный вариант в качестве незамороченности (такое тесто, кстати, можно и в морозилку), в идеале полу часа хватит ему настояться. Я когда приготавливаю тесто, сразу его раскатываю и на противень, смазываю и потом подготавливаю ингредиенты. Вот пока я всё режу и крошу, в среднем проходит 15 минут. Если тесто на воде, то оно не сильно отличается от времени стояния, ну т.е. хоть час, хоть всю ночь, а вот на молоке нежное, но на любителя (мужу не всегда на молоке нравится), нужно искать своё)))

anastasia12321

Анастасия

Мама двоих (2 года, 2 года)

спасибо 🤗⚘

karaleva85

Karina

Мама двоих (1 год, 10 лет)

А я беру слоеное тесто под пиццу, муж делает так вкусно. Пропитывается лучше слоеное и такое нежное. Нам ням

eh1817

МамаМира

Мама дочки (1 год)

А вот тут поподробнее про бисквиты🙏 хоть один действенный рецепт для, неумех

molchanova_ma

Мария

Мама сына (5 лет), беременна (1 нед.)

@sineva.dance, если делаю панчо, то просто примерно треть муки заменяю на какао, на глаз))

molchanova_ma

Мария

Мама сына (5 лет), беременна (1 нед.)

У меня даже 11 летний мальчик по этому рецепту бисквит отличный испек

eh1817

МамаМира

Мама дочки (1 год)

@sineva.dance @sineva.dance Спасииииибо!!!

Вчера вечером сделала тест на беременность, и показало две полоски. Ещё позднее к ночи, повторила тест, и также…

Вчера вечером сделала тест на беременность, и показало две полоски. Ещё позднее к ночи, повторила тест, и также положительный. Сегодня утром повторила тест, а тест отрицательный 😐 (в карусели фото) Почему так ? Сегодня 8 день после инсеминации