2 картошки , у меня 300 гр отварить

400 гр шампиньонов и одну большую луковицу обжарить до готовности

С картошки слить жидкость в чашу примерно 300 мл.

Остальное все проблендерить в пюре(кстати, по желанию можно в картошку добавить плавленый сыр)

К картошке добавить обжаренные грибы с луком и все это проблендерить, добавить жидкость с картошки и сливки 500 мл и все еще раз проблендерить до однородной консистенции. Соль перец по вкусу

Еще я обжарила кубики батона на оливковом масле с чесноком , получились очень вкусные с сухарики к супу🙈

Вкусно на столько, что в пол 1 ночи не удержалась скушать