olgalazareval
Ольга·Мама дочки (9 лет)
Отличный способ "утилизации" кефира с молочной кухни, который ребёнок перестал пить (хорошо, что это была последняя партия) - блины! Получаются нежнейшие! А вы любите блины на кефире?
5
Комментарии
Только на кефире и делаю. У меня уже проверенный годами рецепт)
Нравится Ответить
@mom27lela у меня рецепт ещё проще: кефир, 1 яйцо, сахар, соль, растительное масло перемешать, добавить муку. По пропорция не скажу, но тесто должно получиться не густое. И на хорошо разогретой сковороде пеку. Если сковороду не разогреть, то будут прилипать 100%. Если сильно липнут, тогда сковороду смазыааю маслом и добавляю в тесто чуть муки. А так жарю даже без масла обычно.
Нравится Ответить
@olgalazareval, а в кипятке вся фишка. Блины поэтому получаются тоненькие и кружевные
Нравится Ответить
Оладьи на этом кефире делаю)пышные ппц получаются,вкусные)