Яблоки чищу, режу на четвертинки, в кастрюлю добавляю совсем немного воды и тушу, пока не станет мягким. Сливаю воду, блендерую. Противень застилаю пергаментом, тонким слоем выкладываю пюре и на часов 5, на 80 градусов при открытой духовке. Потом режу на полоски, и сворачиваю в улитку
Я делала из черной смородины и банана,но смородина была кислющая , поэтому плюс 2 ст.л сахара. 2,,5 стакана смородины уварила с 60 мл воды мин,20, дала остыть полностью и перетёрла в пюре,жмых смолола в блендер с бананом ,все в кастрюлю и на огонь до растворения сахара. Выстелила противень пергаментом,смазав предварительно маслом растительными, чтобы не прилипло потом,вылила получившуюся массу и разровняла,в духовке на проветривании при 70-80 градусах, примерно 3,5 часа было