В банку уложила специи: лавровый,перец душистый и черный,сухую аджику,перец жгучий. Сахар 1 ст.л,соль- много ,смотря сколько у вас сала....я на двухлитровую банку 6-7 ст.ложек ложила)))
В чашку начистить чесночка, выдавить его и добавить тёплой воды не много(пропорции на глаз), Сало обвалять со всех сторон в крупной соли, в контейнер/кастрюлю/чашу укладываем плотно сало сверху на каждый кусок поливаем по одной ложке столовой чесночной воды, с верху ещё слой сала и опять чеснок, через 2дня в морозилку, готово
ptichka🐦·
Мама троих детей
Салоооо😍мммм😊
Олеся·
Мама двоих (4 года, 17 лет)
Мы на днях доели ))))
Я сама рассол делала,на глаз.
В банку уложила специи: лавровый,перец душистый и черный,сухую аджику,перец жгучий. Сахар 1 ст.л,соль- много ,смотря сколько у вас сала....я на двухлитровую банку 6-7 ст.ложек ложила)))
Basti·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
В чашку начистить чесночка, выдавить его и добавить тёплой воды не много(пропорции на глаз), Сало обвалять со всех сторон в крупной соли, в контейнер/кастрюлю/чашу укладываем плотно сало сверху на каждый кусок поливаем по одной ложке столовой чесночной воды, с верху ещё слой сала и опять чеснок, через 2дня в морозилку, готово
Basti··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Тмин и прочит специи по вкусу
Heling··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Сало должно быть полностью в чесночной воде?
Basti··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@elenav88, нет, по столовой ложке и в воде жмых от чеснока, т.е там не столько вода важна, сколько чеснок, на кусок, потом сало свой сок пустит, но