Девочки, может кто знает! Подскажите пожалуйста рецепт заварного крема в эклеры и профитроли, чтоб он был не жидкий!
Уже сколько перепробовала рецептов, вкусные, но жидкие!
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики
всем привет!кто печет в хлебопечках поясните мне бестолковой: 🍞сливочное масло нужно класть с сухими ингредиентами или растопить и с жидкими???в рецепте оно написано в сухих ингридиентах🤔 🍞и еще: сухое молоко в рецепте можно ли его заменять на жидкое?🤕
Девочки, есть шанс сделать сырники из жидкого творога (Speisequark)? Может кто-то поделиться рецептом? Или лучше сделать из него запеканку? Манки правда дома нет, может можно без неё?
Во многих рецептах есть мед, но это надо жидкий покупать, но для меня жидкий мед, значит ненатуральный, у меня весь мед густой стоит. Какой мед покупаете?
Девочки у кого нибудь было жидкое грудное молоко? Кто что делал? Как сохранить ГВ?😭 я с одной груди могу сцедить всего 20мл, а с другой 60-80 мл могу. Очень хочется кормить грудью… но почему то мне кажется перейдем на ИВ😭 ребенок набрал меньше нормы за месяц, мне все говорят что молоко жидкое.
Иванна ·
Мама сына-младенца
150гр сахара
2 яйца
4 ст.л.муки с горкой
1 л.молока
1 п.ванильки
50 гр масла
Сахар смешать с яйцами,доб.чашку молока перемешать до однородности, добавить муку (я добавляю по одной,чтобы было без комочков) смешиваем и выливаем оставшееся молоко.На огонь до закипании, интенсивно помешивая и в конце добавляем масло и ванильку)
Ольга··
Мама троих детей
Спасибочки большое! А в конце, когда добавляете масло не взбиваете миксером, венчиком?
Иванна ··
Мама сына-младенца
я снимаю с огня сразу же добавляю масло и ванильку перемешиваю и оставляю остывать))