Поділіться рецептом котлет з яловичини, що туди додати щоб м‘ясо було ніжне і соковите?
Сало оооочень редко добавляю, попробуйте картофель сырой пропустить вместе с мясом ! Чем Вы пользуетесь я не знаю . Лук, яйцо, чеснок , батон само собой. Можно без чеснока и батон в воде, если нет молока .
Приготовила котлеты на прошлой неделе, так мама сказала , что не сочные и спросила ---" добавила ли я картофель ?" . Вот и весь секрет .😊
На блендері чі мясорубці:
- сало
-хліб/батон(замочений в молоці)
-яйце
-часник та цибуля
Лучше еще какое-то мясо добавить,к примеру курицу/индейку.Яичко,лук,батон,можно кабачек добавить будут очень сочные и вкусные.Еще картофель потереть можно и тогда без яичка