Всем привет.Девочки,как самой приготовить тесто на пиццу,пироги?У меня не получается ничего по интернет рецептам 😀🤷 ♀
Всем привет.Девочки,как самой приготовить тесто на пиццу,пироги?У меня не получается ничего по интернет рецептам 😀🤷♀️
Комментарии
MarianitaМама двоих (2 года, 4 года)
ссылка
Татьяна ЕвдокимоваМама двоих (1 год, 10 лет), ждёт третьего
Я делаю так : пакетик дрожжей в пол стакана тёплой воды , 1 ст ложка сахара , ставлю в тёплое место на 15 мин , прикрываю салфеткой . Потом : 1/4 стакана молока тёплого , 1 яйцо , соль 1/3 чайной ложки , 2(2,5) стакана муки , 1/3 стакана масла . Замесила . Чтоб поднялось быстрей: Ставлю в духовку , прикрываю полотенцем , в холодную духовку , а снизу в ковшике кипяток , на 30 мин , достаю , помесила и ещё на 15 мин . Поднимется второй раз и тогда готово ✅. Надеюсь пригодится рецепт )
ДарьяМама сына (3 года)
Делала тесто на кефире👍
Просто забила в яндекс рецепт на кефире
КубаМама дочки (1 год)
Тут ведь тоже интернет рецепты)))
Елена Мама сына (2 года)
Ну тут уж проверенные,вдруг подскажут)
КубаМама дочки (1 год)
@karapuzka вы время выдерживаете? Нужно тесто замешать и дать настояться. Мука разбухает. Если на дрожжах то тоже тесто должно подняться по высоте ну в 3 раза примерно выше. Потом опять помять и опять дать настояться чтобы поднялось.
Сильно скалкой не катать, чтобы пышнее было.
Причём на разных фирм продукции может получится разное тесто.
ОльгаМама троих детей
Весы есть?
Елена Мама сына (2 года)
Не,на глаз)
ОльгаМама троих детей
@karapuzka, поэтому и не выходит))
КубаМама дочки (1 год)
@karapuzka если нет весов. Ориентируйтесь по меркам стакана, ложки и тд. Такие рецепты смотрите. С опытом и весов не надо)
Алена·Мама сына-младенца
Дрожжи живые купите с ними не сделать тесто швнчов нет. Вода 38гр, чтобы горячая вода, но палец легко терпел. Туда 1/4 пачку дрожжей, соль и сахар по чайной ложке, муку на глаз. Сверху маслом растительным полить, чтобы корки сверху не было и в тепло. Перебивакм 2 раза, на 3 тксто готово
·Ответить