#яумамыповариха Лазанья😍😍Как же я была удивлена когда узнала что для подруги это блюдо сложное,ну…

#яумамыповариха

Лазанья😍😍Как же я была удивлена когда узнала что для подруги это блюдо сложное,ну она так думала.На самом деле это фарш с макаронами (Ну это чтобы совсем понятно)

Я думаю что многие её готовили и это совсем не сложно и не долго,не требует особых ингридиентов.Ещё я купила в Сильпо невероятную форму,знаю что не классическая для лазании,ну и ладно,мне так хотелось

Упаковка листов для лазании(я беру всегда в Билле (их фирменные листы)или Бариллу)

500 граммов говяжего фарша

Лук,чеснок

Томат

Специи

Соус бешамель (50 масла сливочного,50 муки,500 молока,специи)

Болоньезе

На сковороду Лук,чеснок обжарить,минут 7,затем фарш,хорошо лопаткой долбить и перемешивать,тушить минут 15,потом томат (кол-во в зависимости от вида томата,если просто паста,то 2-3 ст.л),стакан воды,тушим 15 минут,специи добавляем (соль,перец,базилик,орегано) и выключаем

Варим бешамель,пропорции я написала,как правильно сварить,посмотрите видео на ютубе.

Сборка,на дно формы бешамель,листы пасты,соус болоньезе,затем паста,бешамель и тд.Последний слой паста+бешамель,обильно засыпать сыром и выпекать 40 минут при 180'