Какое мясо выбрать для ребенка: филе индейки или куриная грудка?
Девочки, филе бедра индейки или куриная грудка на пару - это вкусно? Сын ест мясо нормально, но только если оно сочное, без жестких корочек (как например если пожарить грудку на гриле) и если оно не в каком-нибудь соусе (типа тушеная в сметане индейка).
Валерия·
Мама сына (3 года)
Суховато будет
Анастасия Степанова··
Мама двоих (младенец)
Вот и мне кажется что сухо, особенно грудка. Я в поисках простых рецептов, что б много времени не тратить на готовку. Особенно учитывая как плохо иногда потом сын все это эст. Очень жалко мое время и силы.
Как-то так ·
Мама двоих (2 года, 8 лет)
Филе бедра индейки нормальное, не сухое. Куриная грудка - жестковата
Анастасия Степанова··
Мама двоих (младенец)
Спасибо! Попробую индейку так сделать!
liverpool ·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
суховато.
Дарья·
Мама дочки (1 год)
Индейка будет вкуснее
Виктория·
Индейка из духовки 🥰🥰🥰🥰
Анастасия Степанова··
Мама двоих (младенец)
Маринуете как-то? Грудка или бедро?
Виктория··
бедро. Втыкаем чеснок и обмазываем маслом солью и паприкой. Вместе с картошкой на противень с фольгой, сверху тоже накрываем фольгой. И на полтора часа. Мясо получается мягкое, разваливается аж на волокна. Без фольги получается жесткое и без чеснока тоже жёсткое.
Свекровь ещё у меня грудку куриную любит делать мягкую, ест вместо колбасы. 1 литр воды, 2 столовые соли, 1 чайная сахара, пару листов лаврушки, пару горошков перца. В эту воду грудку и на ночь в холодильник. Утром достаём, мажем грудку маслом и специями любыми. В противень фольгу, сверху эту грудку в специях. На 15 минут на максимальную мощность, после выключаете духовку оставляя в ней грудку остывать. Как остыла можно есть. Получается мягкая и сочная.
AlenkaSergeevna·
Мама сына-младенца
Любое, и филе можно приготовить сочным, просто скорее всего подбирать время в вашей пароварке придётся методом проб и ошибок.
Юля·
Мама дочки (3 года)
Филе бедра индейки запекаю в стеклянной форме, получается очень сочное и нежное.
Анастасия Степанова··
Мама двоих (младенец)
Накрываете фольгой?
Юля··
Мама дочки (3 года)
у меня форма с крышкой, если без, то надо накрыть
Аня·
Котлетки из неё можно сделать, только как и мясные с молоком и белым мякишем. А чтобы не жарить потушить 1 см водички