Как сделать легкий домашний майонез?
Вчера делала домашний майонез первый раз, получилось очень жирно, как сделать чтобы был лёгкий майонез?
Вот мой рецепт по которому делала погружным блендером:
Стакан масла
Яйцо
Ложка горчицы
Ложка лимонного сока
Соль, сахар
Elisaveta·
Мама двоих (младенец)
никак) домашний жыырный! 😋
ogogoshe4ki·
Я всегда беру на 1 яйцо пол стакана масла. Альтеро там с добавлением оливкового
Ксения ·
Мама сына (1 год)
Это все перемешиивается И майонез готов? Яйцо сырое? 🤨
Елена··
Мама сына (1 год)
Да, сырое, но я его для запекания в духовке использую, сырым тоже боюсь из за яиц
Ксения ·
Мама сына (1 год)
А сколько он может хранится?
Елена··
Мама сына (1 год)
Не знаю, я сразу истратила, для мяса по французски и в шарлотку
Надежда·
Мама дочки (1 год)
А я боюсь сырых яиц))
Елена··
Мама сына (1 год)
Я тоже, поэтому использую его только для запекания в духовке