В ожидании первенца

Ну что, привет, 36 недель.

Думала, буду порхать как бабочка до самых родов, но тут из меня полезло все г..на букву Г - герпес, геморрой, гемоглобин низкий. И рожать, по-прежнему, боюсь 😫 но это так, мысли вслух.

Сил и терпения всем, кто на финишной прямой 💪

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Ну что, привет, 36 недель.

Комментарии

Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах

Куличи к Пасхе: рецепт

Меня еше на к т г не отправили не поздно ?

Рождение малышек

Мы это сделали)) 11:40: Сынок 47 см,2960 г) 11:45: Дочка 50 см ,3000 г)) Это было быстро 🥰🥰🥰🥰