Девочкиии, это суууупер десерт 😍😍😍 у нас дома заходит просто на УРА! Приготовьте обязательно!
Тесто:
Мука - 1ст
Масло сливочное пол пачки ~ 100 гр
Сахар - по вкусу, я кладу 2 столовые ложки
Яйцо - 1 шт
Муку перетираем с маслом, яйцо взбиваем с сахаром и все соединяем, в холодильник на минут 30
Начинка:
Творог -500 гр
Сахар - 2 ст ложки
Ванилин - 3 гр
Яичный желток- 3 шт
Все смешиваем с помощью миксера или блендера
Суфле:
Яичный белок - 3 шт
Сахарная пудра - 50-70 гр ( по вкусу) ❗️Яичный белок ставим в холодильник
Достаём тесто из холодильника, кладём в форму, делаем бортики повыше. Протыкаем вилкой и отправляем в духовку на 10-15 минут
После выкладываем начинку в форму и опять в духовку на 35-40 минут.
Как пирог подойдёт достаём из холодильника белок и взбиваем с сахарной пудрой до очень густой консистенции, чтобы когда переворачивали белок не двигался 👌🏻🤣
Выкладываем сверху нашего пирога, можно не совсем ровно, так будет даже красивее, и снова отправляем в духовку на минут 10-15, чтобы подрумянился.
После достаём из духовки накрываем и даём остыть, слезы выйдут в течении 2-х часов, если хорошо взбили белки
Приятного аппетита 🤪😘
Комментарии
Спасибо за рецепт, а в силиконовой форме можно приготовить?
Думаю, что да) просто на решетке ее переносите, чтоб пирог не сломался
Люблю такие подробные рецепты! Спасибо!🌷
А то выкладывают фото и без рецепта, или с рецептом а-ля мукаяйцасахарванилинсодакефир. И всё.
Спасибо за подробный рецепт 💐. В последнее время часто вижу в лентах этот пирог, но, я думала какая-то супер-пупер возня будет с ним. И даже не интересовалась рецептом. Вроде как легко по описанию.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как закалять детей: 15 лайфхаков для ленивых мам
15 лайфхаков ленивой мамы: Как закалять детей
Почему детям нужно есть мороженое, ходить босиком по полу и гулять при любой погоде.
Анна Окорокова, врач общей практики, мама двух дочерей 2 и 6 лет:
Часто закаливанием называют процесс обливания холодной водой, бег босиком по снегу или купание в проруби. Бр-р-р! Экстремально!
А при словосочетании «укрепление иммунитета» представляется чудо-таблетка, которую надо пропить специальным курсом, чтобы повысить этот самый иммунитет. И тогда ребёнок ста...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...