Девочки! Дано 4 замороженные тушки форели. Я с рыбой на вы и шепотом, поэтому вопросы к знатокам: 1. Как ее солить? Как…
Девочки! Дано 4 замороженные тушки форели. Я с рыбой на вы и шепотом, поэтому вопросы к знатокам:
1. Как ее солить? Как отделить филе? Или можно солить не филе?
2. Если я ее всю разморожу и порежу порционно стейками, потом можно опять заморозить?
3. Чо ваще с ней делать?
Акция в Ашане, супер класс ура, но шо с ней делать, Хьюстон, у нас проблемы
Валентина·
Хьюстон, Гугл в помощь, там всё , даже с картинками
Дарина Доброштан··
Мама сына (2 года)
Валентина, как же я без Вас бы жила дальше!!! Спасибо большое!!!!
Валентина··
@darina.dobroshtanя, Вы молодец, и просто хотела помочь, наверно)))
Дарина Доброштан··
Мама сына (2 года)
Все гуд) я просто хочу почитать живые реальные советы. Конечно, я уже просмотрела ролики по рыбе, но советы еще - не помешают
Коra·
Мама дочки (3 года)
Солите просто солью, я на глаз кладу. Потом почистите. Не надо замораживать повторно. Чо делать, солить, запекать, ну можно мне отправить, еслии вообще проблемы.
Дарина Доброштан··
Мама сына (2 года)
Не отправлю, бебебе)))
N.Skywalker·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Точно знаю, что перезамораживать нельзя))
Я бы просто запекала по штучке, чтоб не заморачиваться
Alina ·
Мама сына (1 год)
В утубе полно видео, там наверно даже проще, чем тут на словах. Повторно точно нельзя замораживать! Сделайте уху, котлеты, засолите, суши))
Лидия·
Мама сына (2 года)
Я солила щуку в интернете рецепт брала, правда потом пробовала и ещё досаливала и уксус добавляла. Но выходит очень вкусная.
https://www.google.com.ua/search?q=форель+маринованная+рецепт&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ru-ua&client=safari
Anna·
Я солю сама всегда. 2 столовые ложки соли и 1 ложка сахара. Кусок филе на коже обсыпаете этой смесью и накрываете в миске крышкой. Оставляете на сутки. Потом промыть, и кожа легко снимается.
Как разделать лучше видео посмотреть, на пальцах сложно объяснить. Главное острый нож - он сам все сделает.