Девочки, кто знаком с такой вафельницей, или просто знанте рецепт... Почему вафельки очень хрупкие получились?

Question

Елена · Answer

Я делаю 4 яйца,1ст сахара,1ст муки и пачку маргарина и вроде полеспюьмч нориально

Татьяна · Answer

200гр масла, 300 сархара и 300 муки, 5 яиц. Короче я переборщила с сахором🙈

Екатерина · Answer

@tanushka987, у меня такой же рецепт , да я сахара меньше кладу чтобы не такие сладкие были гр 150 максимум 200

Answer

Много сахара.
Много яиц (белков)

Разбавьте чуть-чуть молоком. 
Если в рецепте нет жидкости, тогда больше яиц и меньшее количество муки.

Анна · Answer

Когда внутри будет начинка, они перестанут быть хрупкими и размякнут

Анна · Answer

@tanushka987 красота))) надо как-то собраться с духом и сделать😊

Екатерина · Answer

@tanushka987, на вид у вас все правильно получилось у меня так же по их оригинальному рецепту получается , или вы думали будут мягкие типа венских ?

Татьяна · Answer

@malinkakalinka123 не, не типо венских, а просто не такие хрупкие, а чуть чуть более пластичные чтоли... Ну может до завтра и правда немного "влажными" станут

Комментарии