Что лучше приготовить на Новый год: гуся или утку?

@s-alina88, делать в рукаве

@s-alina88, просто не в рукаве или фольге?

@s-alina88, спасибо😄

А как готовить лучше😅не подскажите

@katyashcheleina мне просто у утки вкус не нравится, прям не могу😖 а гусь на вкус шикарен как по мне, но жирный что правда то правда. Жир, который стекает с гуся собираю и готовлю на нем потом плов) раза 3 точно можно приготовить)))

Запекаю в рукаве со специями и овощами

А как готовить лучше😅не подскажите

@katyashcheleina https://www.say7.info/cook/recipe/1168-Utka-zapechennaya-s.html мы фаршируем зелеными яблоками, черносливом. Пузо и шею зашиваем. Сначала в рукаве, потом рукав разрезаю,

А как готовить лучше😅не подскажите

@katyashcheleina натираю специями, во внутрь кладу рис полуготовый с черносливом и в духовку, если с конвектором часа на два.

А как готовить лучше😅не подскажите

А как готовить лучше😅не подскажите

@katyashcheleina в рукав и в духовку на 1.5 -2 часа ,180-190градусов, режим верх и низ если электро духовка,чтобы проверить протыкать если кровь выходит ещё рано,я уже столько их наготовила могу на глаз 🤣 и ещё,наши после того как зарезали почистили,и помыли они перед заморозкой солят,и я поэтому не парюсь, сразу с морозилки в рукав,если не соленое надо разморозить и посолить 😜

Эх мне бы повкуснее😅да и чтобы с первого раза вкусно было,а то муж скажет:я же говорил,что лучше мясо надо было приготовить🥴

@katyashcheleina, есть мужики, которые по-любому что-нибудь скажут))) Мама у меня готовит маринад- мёд, соль, специи, натирает накануне вечером гуся/утку, перед залетом в духовку фарширует дольками (половинками) сырых яблок, (если это гусь - то можно к яблокам добавить чернослив, рис отваренный до п/гот, он напитается жирком и будет улееееетный гаррир😋😋😋), и вперёд - часа на 1,5-3 (зависит от размеров).

спасибо☺️

Блин аж слюни побежали🤤