Самая вкусная запеканка за 5 минут🤤
Я долго искала/пробовала и наконец-то нашла его! Рецепт плёвый, делов на 5-7 минут, а вкус - пальчики оближешь 😋
Нужно:
▫️1 кг творога.
Я покупаю в избёнке 2 пачки по 400 гр ( 5 и 9% жирности) и одну упаковку мягкого творога.
▫️3 яйца
▫️пакетик ванильного сахара
▫️3 столовой ложки рисовой муки
▫️5 ложек сахара
Все это погружным блендером «вжик-вжик» и в мультиварку на час. Режим выпечка.
Можно сделать и в духовке. Температура 180 градусов и верх накрыть фольгой.
Но в мультиварке удобнее. И форма красивая и следить не нужно за ней.
Получается менее воздушная , чем запеканка-чизкейк,но по мне, даже вкуснее.
Лучший комментарий
Комментарии
Спасибо! А где вы рисовую муку покупаете, не подскажете?
@katusha_fm спасибо, надо купить и сделать)
@katusha_fm а вы в чаше готовите? И смазываете там маслицем или чем-то?
@marlen7, ага - в чаше. Не смазываю) тефлоновая просто
Я тоже делаю запеканку в мультиварке, и печь мне нравится в ней, бисквит получается слегка влажным, что мне очень нравится
Добрый вечер) поделитесь пожалуйста рецептом бисквита для мультиварки 🙏🏽 у нас переезд и я временно без духовки((((
@alinaslovo БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Благодаря поддержанию влажности на нужном уровне бисквитное тесто в мультиварке пропекается равномерно, не пересушивается и не подгорает.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(для чаши диаметорм 21 см)
7 крупных яиц (комнатной t)
220 г сахара
2 ч. ложки ванильного сахара
150 г муки
70 г крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
1.Включаем мультиварку на режим «Подогрев», бросаем в чашу кусочек сливочного масла (когда масло растает, смазываем им дно и стенки чаши).
2.Яйца (не разделяя на белки и желтки) взбиваем с сахаром, ванильным сахаром — 5 минут, на малых оборотах миксера.
Увеличиваем обороты миксера до максимума и взбиваем яичную массу еще минут 10-15. Масса должна побелеть, стать воздушной и увеличиться в объеме в 3 раза.
** Время взбивания зависит от мощности миксера.
** Сделайте пальцем бороздку в взбитых яйцах, если они взбиты правильно, то бороздка не исчезнет.
3.Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Просеиваем мучную смесь (в 3 — 4 приема) в яично-сахарную массу, аккуратно промешивая (складывающими движениями) после каждого добавления.
** Очень важно при смешивании сохранить воздушную структуру взбитых яиц.
** Готовое тесто должно быть легким и кремообразным.
** Очень удобно перемешивать все рукой , это очень хороший способ сохранить воздушность теста.
4.Готовую массу выливаем в предварительно смазанную маслом и подогретую чашу мультиварки.
5.Выпекаем бисквит 40 — 60 минут (в зависимости от настроек вашей мультиварки).
** Во время выпечки, мультиварку не открывать!
Обман!!!)) написано за 5 минут, а потом «в мультиварку на час»!!)) что за кликбейт😂😂😂😂
Ну в плане😅 все смешать 5 минут🤪 а там уж мультиварка делает🙈
А можно еще рецепты для мультиварки?)