Девчули напишите рецепт домашнего вкуснейшего паштета из свининой или куриной печени🤤

Подслушаю

Куриную печень ( 1 кг) замачиваю в молоке( на час , можно и больше), потом обжариваю на сковороде(добавляю во время жарки соль, сахар и капельку чёрного молотого перца)затем туда же 2 луковицы большие и 2 натертые на крупной терке морковки. Когда все хорошо обжарится, добавляю большой кусочек сливочного масла и перебиваю блендером.Самое главное во вкусном паштете: замочить печень молоком, добавить чуть сахарка и много лука и морковки👍🏻

Куринную только делаю. Лук, морковь обжарить слегка, добавить печень, обжарить слегка, добавить воды немного, протушить. Соль, перец, лавровый, душистый (потом выловить), когда хорошо потушится, переложить в чашу и взбить, добавить сливочного масла и ещё раз взбить. В молоке не замачиваю. По-моему в молоке только говяжья печень замачивается, потому что она горчит, а молоко убирает горечь.

Тушу куриную печень с луком в сметане, перебеваю блендеров добавляя туда 3 сваренных яйца (на 1 кг печени) 1 крупную отварную морковь, примерно 150 гром слив.масла, и куриный бульон до нужной мне консистенции

Попался мне в интернете самый простой рецепт, решила сделать

500 г печени куриной, 1 луковица, 1 морковка, 50 г масла сливочного

Лук полукольцами обжарить, морковь к нему добавить, потом печень (я ещё сердечки добавляла, желудки куриные), это всё протушить минут 20 под закрытой крышкой, выключить на моменте когда остаётся немного водички ещё, дать остыть. Потом всё в блендер с маслом и всё, отличный паштет)