Доброе утро, бАгини!
Если вы как и я рукожоп в вопросах теста и выпечки(а чего скрывать -и кулинарии в целом)то вот вам ссылочка на рецепт оладушек,которая вышли у меня пышными и вкусными!
Я долго искала свои пропорции и в принципе была близка к ним но там описаны маленькие трюки которые и были ключиком к успеху классических оладий!
Ням-ням!!ом ном ном
ссылка