​​"Вкyснейшее кyнжутное печeнье"

Кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его в 10 раз больше, чем в твороге!

Ингредиенты:

🔸 мука - 70 г

🔸 сливочное масло - 60 г

🔸 сахар - 120 г (можно коричневый)

🔸 яйцо - 1 шт.

🔸 экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар - 1 пак.

🔸 свежевыжатый лимонный сок - 1ч. л.

🔸 семена кунжута - 160 г

🔸 разрыхлитель - 0,5 ч. л.

🔸 соль - 0,5 ч. л.

Приготовление:

🔹 Смешать муку, разрыхлитель и соль.

🔹 Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером.

🔹 На низкой скорости миксера добавить небольшими порциями муку.

🔹 Лопаткой вмешать кунжут (его можно заранее обжарить).

🔹 Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии 3-4 см друг от друга, т.к. печенье может растекаться.

🔹 Выпекать 8-15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорело (можно через 6 мин перевернуть на другую сторону).

🔹 Печенье мягкое и липкое, пока горячее, но, когда остынет, становится хрустящим и очень вкусным!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋

#рецептпеченья #кунжутноепеченье