Девочки , напишите рецепт самых вкусных своих фирменных блинчиков. Хочу научиться делать тоненькие…

https://art-lunch.ru/recipe/tonkie-bliny-na-moloke_foto/

Самое главное в рецепте блинов — это ХОРОШАЯ сковородка!

5 яиц, 1,5 ложки столовые сахара, соль по вкусу, литр молока, 1 чайная ложка (сыплю меньше) соды, два стакана муки. И немного воды кипячёной.

2 яйца, сахар по вкусу, я люблю сладкие, поэтому кладу 5 ст.л. Кефир примерно 350 мл подогреваю немного, ну и муку смотрите на глаз (только учесть, что ещё будет кипятка мл 200).

Кипяток примерно 200 мл в него 1ч.л. соды без горки и в тесто. Масло подсолнечное 3-4 ст.л. Перемешиваю, тесто должно быть пузырьками.

Ну и сковорода у меня блинная. На ней пеку только блины и ничего кроме) вот такие получаются)

Литр 40градусного молока( подогреть), 2 яйца, 2 ст.л сахара, 1ч ложка соли. Размешать, плюс 17 столовых ложек с горкой муки, пол чайной соды, размешать+ 7 столовых растительного масла. Первый блин на подмасленную сковороду на всякий случай, потом без масла. Это самый идеальный рецепт. Много разных перепробывала и диплом есть кондитера))). Если тесто густое получилось можно добавить немного теплой воды, если нет дырочек ажурных при наливании на сковороду , значит густовато.

2 яйца+2 ст.л сахара+щепотка соли=перемешать.

2 стакана теплого молока+3 ст.л растительного масла=перемешать

1 стакан+2ст.л муки=просеять и перемешать

1ч.л гашеной соды (уксусом и лимоном)=перемешать и постоять при комнатной температуре:)

Перед жаркой хорошенько разогреть сковороду а потом жарить на среднем огне:)

У меня вообще пофиг какая сковородка, перед первым разом ее маслом сливочным смазываю и все, всегда пузырчатые и тоненькие выходят:)