Обожаю творог!
Сколько разных рецептов творожной запеканки я перепробовала... И с манкой, и с рисом, и с мукой. А эта без ничего. И моя самая любимая. Решила с вами поделиться, хотя кажется - самое банальное блюдо что может быть, но может кто-то так же долго ищет свой любимый рецепт как искала я.
-500 гр творога
-2 яйца
-2 ст.л. молока или сметаны,
-сахар, соль, ванилин, сухофрукты по вкусу.

Творог на блендер, через мясорубку или подавить толкушкой, добавить все остальное, перемешать.
Форму смазать слив. маслом и присыпать хорошо манкой (по готовности запеканка хорошо выпадет из формы)
Выпекать мин 20 в духовке при 180 градусах. Приятного аппетита 😉