Моя любит печень с луком и яблоком (кислое обязательно, зеленое).
В сковороду кладу кусочек масла сливочного и немного растительного. Засыпаю лук полукольцами туда и пассерую до прозрачности на маленьком огне. Туда потом печень и яблоко без кожуры потертое в пюре. Все тушить под крышкой 30 минут. Помять вилкой или перебить блендером. Такой паштет у нас все с удовольствием едят. Можно добавить к луку морковь.
можно в духовке ещё в горшке все это запечь и потом перебить или через мясорубку пропустить. На вкус отличается в зависимости от метода приготовления, но одинаково вкусно выходит.
Евгения·
Мама дочки (1 год)
варю
Юлия·
Мама дочки (2 года), беременна (36 нед.)
Варить потом молоть
Ирина·
Мама сына (2 года)
Варила
Натали·
Тушу с луком и морковью, и перебиваю с молоком или слив маслом
fastik4··
Мама дочки-младенца
Ви підсолювали?
Натали··
да. Я с 8 мес все подсаливаю
Марiя·
Мама сына-младенца
Сварила и помяла вилкой
Галина Андреева·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Моя любит печень с луком и яблоком (кислое обязательно, зеленое).
В сковороду кладу кусочек масла сливочного и немного растительного. Засыпаю лук полукольцами туда и пассерую до прозрачности на маленьком огне. Туда потом печень и яблоко без кожуры потертое в пюре. Все тушить под крышкой 30 минут. Помять вилкой или перебить блендером. Такой паштет у нас все с удовольствием едят. Можно добавить к луку морковь.
Галина Андреева··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Можно готовить в мультиварке.
fastik4··
Мама дочки-младенца
Дякую! Чудовий рецепт!
Галина Андреева··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
можно в духовке ещё в горшке все это запечь и потом перебить или через мясорубку пропустить. На вкус отличается в зависимости от метода приготовления, но одинаково вкусно выходит.
fastik4·
Мама дочки-младенца