печенье с ореховой начинкой 🍪🍪🍪
Тесто:
3 яйца
1стакан сахара
Сода 1ч.ложка
уксус 2 ч.ложки
сливочное масло 200 гр.
По желанию можно добавить ванилин или же ванильный сахар.
приготовление:
разбиваем 3 яйца в миску, добавляем стакан сахара и хорошенько перемешиваем чтобы он немного стал белее. Далее добавляем муку 4-5 столовых ложек, соду 1 ч.ложку гасим уксусом 2 ч.ложки, добавляем растопленное сливочное масло и снова перемешиваем ложкой. Потом добавляя муку по чуть-чуть (сразу много не засыпать, т.к тесто может получиться грубым) и аккуратно вымешиваем до однородности.
Потом делим тесто на две части, в одну из частей добавляем какао и вымешиваем до однородного цвета.
Далее делаем печенье, с какой вам хочется начинкой, я делала с ореховой и получаются вкусненькие печеньки к чаю ☕🍪
Готовится очень быстро 😋
Комментарии
На 160-180 градусов, ну около получаса у меня готовилась. Честно время не замеряла 😀ну там как подрумянились они, я одну взяла отломила и там понятно было уже что готовые они
А как вы лепили так красиво печеньки ? И как добавляли начинку не вытекают ?
Начинку делала так, взяла один белок от яйца взбила вилкой до пены, и добавила до густой консистенции орехи.
Я брала один кружочек небольшой с тёмного и кружок со светлого теста их соединяла и вставила в какую-нибудь маленькую форму (у меня была солянка 🤭🤫 которая без крышки) она как маленькая пиалка 😀 обклеила пищевой плёнкой, если её нет можно обычным целлофановым пакетиком обернуть (это чтобы легче вытащить их). Потом ставим туда эти два кружочка, пальчиками разминаем по диаметру формочки, ставим начинку туда, берём еще один кружочек, разминаем его и закрепляем аккуратно дно 🤗
Надеюсь понятно написала 🙂
Ух ты какая вкусняшку😍😍😍 надо попробовать тоже приготовить... умничка моя Хавашка 🥰
Спасибо большое моя родная ❤❤❤
Да это тесто которое ты мне советовала на пирог, помнишь песочный?
Вот из этого теста попробовала сделать сегодня и получилось 😀
Благодаря тебе ❤❤❤
@ummsumaya_ ничего себе 😁♥️ тогда точно попробую...
Вот что я сегодня сделаю. А градусы? И минуты выпекания