
Всем доброго Шоколадного утречка🍫😉😉
Получился мега шоколадный торт)
Брауни-Чизкейк с вишней
Ингредиенты:
Масло слив 200 гр
Сахар 350 гр
Ванильный сахар 1 пак
Яйца 2 шт
Какао 120 гр
Мука 170 гр
Творожно-вишневая начинка:
Вишня 200 гр
Сахар 60 гр
Крахмал 1 ст л.
Творог 200 гр
Сахар 70 гр
Яйцо 1 шт
Форму застелить пергаментной бумагой, нагреть духовку до 170 °С.
Вишня+сахар+ван сахар+крахмал поставить на огонь и варить до загустения. Остудить.
Половину сливочного масла растопить, другая половина масла должна быть мягкая.
Две половины сливочного масла взбить с сахаром и ванильным сахаром. + Яйца взбить.
Добавить муку, соль (0.5 ч.л.), какао (все через сито). Хорошо перемешать.
1 слой. Выложить чуть больше половины на форму.
Творог + сахар + ванильный сахар взбить блендером, + яйцо взбить
2 слой. Вишня
3 слой. Творожно-вишневая масса
4 слой. Оставшиеся шоколадное тесто.
Выпекать 30-35 мин при 170°С.
Готов тогда, когда протыкнув деревянной палочкой (зубочисткой) были влажные крошки (но не сырое тесто).
По середине может двигаться.
Полить шоколадной глазурью, поставить в холодильник или просто на столе до остывания.
Кушать лучше когда он комнатной температуры.
Приятного🍫 Шоколадного аппетита)))
💓 Пробуйте и буду ждать ваши фото и отзывы 🤗💕
#рецептдняsav




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Што ж, я тоже должна рассказать.
Чуть больше месяца прошло с того момента, как я встала на весы и прихерела. За две беременности подряд я нажрала столько, что стыдно вслух сказать. И я не скажу ни за какие коврижки. В общем, я решила что пора.
Сразу же исключила сахар и муку. Ушла на интервал 18/6. Через пару дней прикупила куриную грудку и овощей мешок. Ещё через пару дней блогер в Ютуб порекомендовал сахзам. Заказала. Нравится.
Затем 18/6 стало скучно. Стала жрац по графику 19/5. А пото...
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Люблю браунинг , делала без творога) вместо какао 3 шоколадки