Девочки, какие приправы используете? Я в них не бум бум, что к гуляш у лучше добавить? К фаршу? К рыбе? Ну и вообще. Поделитесь

Question

Наталья · Answer

К курице люблю хмели сунели, куркуму, аджику, паприку/
К мясу хмели сунели, аджику, паприку/
К макаронам по флотски базилик, орегано, паприку

Шаира · Answer

Соль, перец, чеснок, паприка, зира и когда запекаю в духовке то припава к курице и все) Да и еще базилик сушёный домашний есть у меня . Зелень свежая всегда у нас.

ИринаИринова · Answer

Я использую соль и перец обычно) К мясу добавляю розмарин или тимьян. Но не всегда. К рыбе - орегано или просто с лимонном соком, или только соль с перцем. Курицу в основном с чесноком делаю, иногда запекаю филе с лимонном соком или в кефире с орегано, или с итальянскими приправами. Свинину иногда мариную с луком и пивом. Короче, по настроению)))

Екатерина · Answer

Тоже не особо сильна в приправах. Но, для выбрала "Томаты с базиликом" нравится добавлять в подливы с томатами, щи, яичницу. Лимонный перец для рыбы, но и в мясо по настроение могу добавить. Розмарин к кролику, в тушёное мясо с овощами. Иногда прованские травы к мясу добавляю, но прямо чуть, очень насыщенный аромат у них. Паприку иногда могу добавить. Мускатный орех в подливы со сметаной/сливками. А вообще, перец молотый, лавровый лист, укроп, чеснок на всё у меня идёт. Укроп вообще обожаю везде.

Марина · Answer

Покупаю на развес приправы всегда, в пачках очень редко. Использую хмели сунели практически во все блюда, паприка, аджика, куркума, грузинская соль (очень вкусно к фарщу добавлять), лимонный перец, смесь перцев (на айхерб заказывала)

Диана · Answer

Это все к мясу да?

Марина · Answer

@simunina я ков сём блюдам это добавляю, в точности и супы

Екатерина · Answer

Только соль, перец черный и перец белый. Розмарин. Больше ничего

Марина Шулуманова · Answer

Всегда использую только соль, перец, хмели-сунели

Анна · Answer

Соль, смесь  перцев , муж не любит специи , ну в рыбу может добавить специи для рыбы.

Анна Щучкина · Answer

Я почти всегда добавляю итальянские/прованские травы, даже к макаронам по флотски, мне очень нравится, еще люблю хмели сунели к курице и картошке, отдельные специи типа «для курицы», «для фарша» не беру, только «к рыбе» - там лимонный перец есть. А гуляш в последнее время делаю в духовке в рукаве, добавляю паприку и томатную пасту - очень вкусно получается и главное поставила и забыла😁

Анна Щучкина · Answer

@simunina, нарезаю как на обычный гуляш мясо, солю, столовая ложка паприки (сладкий красный перец - они по разному иногда называются), ложку муки, перемешиваю и в рукав, в стакане воды развожу ложку столовую томатной пасты и в рукав, воды можно ещё чуть чуть добавить, и на 1:30 ставлю на 180 градусов, ещё потом минут 20-30 держу в закрытой духовке, мясо нежнее становится

Диана · Answer

@rybonka56 то что воды так много в рукаве ниче? Держится?

Анна Щучкина · Answer

@simunina, а почему не должно держаться?)) нет все отлично всегда

Маша В. · Answer

Я тоже не бум бум, поэтому-в гуляш для мяса, к фаршу для фарша, к рыбе для рыбы🤭

Диана · Answer

Хочется какие то определённые дабавлять, а не эти смеси. Но не разбираюсь че к чему

Лучший комментарий

Комментарии