Кто сам делает творожный сыр с зеленью: подскажите рецепт как у Хохланд

После того как все перемешала, всю смесь положить в марлю (несколько слоёв), марлю в сито, а сверху гнет 👍

Есть рецепт проще простого. Берёте кефир в мягких пачках. Кладёте в морозилку на ночь. Потом в марлю, чтобы сыворотка стекла. И получается отличный сыр, добавляете зелень по вкусу и на хлеб 👍🏼 очень вкусно. Так же можно ряженку использовать.

@veronika.1989, @katunya19931229, @arina-ya, спасибо девочки огромное😘🌸🌸🌸

Смешиваю сметану (по-жирнее) с кефиром в пропорции 1:1, дуршлаг выстилаю марлей, ставлю в ёмкость, чтобы сыворотка стекала и в холодильник на 2 дня потом добавляю по желанию либо зелень, либо колбаску мелко нарезанную... ну вы поняли☺️

недавно попробовала одну штуку, кефир литр бросила в морозилку, на двое суток, вытащила, отрезала дно, содержимое вывалила в марлю, всё стекло, получился мягкий творог типа, туда зелень, лимонад цедру, и получилось очень вкусненько😃 чтобы небыло мелких крупинок, блендернула его ещк👍🏻