Девочки посоветуйте быстрое и вкусное тесто для пиццы и начинку, что б можно было давать деткам !

1 стол.лож сахара＋пучок соли＋25 гр. Свежих дрожжей＋яйцо＋1 стакан теплой воды кипяч＋2 стол.ложки растит.масла и муки сколько пойдет, стобы мягкое было. Получается 1 пица , у меня большой квадратный противень. Раскатываете на столе и наматываете на качалку потом переносите на противен смазанный растит.маслом. начинка любая , мои любят кетчуп＋грибы＋кообаса＋майонез ＋сыр

Тесто для пиццы от Энди шефа

https://www.instagram.com/p/BpScGYlnyxI/?igshid=hy6tv6ohnsl8 постоянно на нём пиццу делаю

Отправляла сообщение подружке поэтому на "ты")))

200мл молока

1шт яйцо

2ст л растительного масла

1пак (11гр) сухие дрожжи

2 ч л сахара

1 ч л соли

~500 гр муки (сколько вберет )

Приготовление:

Я молоко чуть подогреваю, что бы было хорошо теплое, добавляю яйцо и масло. Взбить вручную, что бы перемешалось.

Добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать хорошо и оставить на 10-15 мин( можно еще чуть подогреть, только смотри что бы смесь была теплая, а не горячая!)

Через 10-15 мин снова перемешать и добавить постепенно муку ( если будешь просеивать муку через сито, тесто получится более мягким и воздушным). Вымесить тесто и оставить еще на 10-15 минут (как раз можешь подготовить начинку. Я саму миску на плите чуть нагреваю, кладу туда тесто и накрываю крышкой.

Дальше достаешь тесто (я делю на 2 части, получается больших 2 противня) раскатываю тонко 3-4мм, грубо говоря как на вареники. Оно хорошо поднимается. Если хочешь толстый корж, соответственно катай толще, только начинки больше положи, что бы сочная была.

Раскатала, смазала маинезом, кетчупом или томатом, а дальше на сколько фантазии хватит))

В духовку на 10-15 мин( вот на счет градусов не скажу точно, я у себя из 7ми ставлю между 2 и 3, кажется что-то около 200° ) тесто печется быстро) только контролируй процесс, а то я частенько передерживаю)))

Сегодня день пиццы?😂 Уже 18-й пост о тесте для пиццы😂