Девочки, есть шикарный кусок свинины. Что приготовить на ужин? Подкиньте идею)
П.с.: кроме мяса по-французски и подобных блюд вместе с картошкой. Муж не любит(
Оч простой рецепт буженины, на ночь в воду с лавровым листом, перцем-горошком и специями, с утра обмазать маслом, паприкой, специями опять же, посолить, чеснок повтыкать и в духовку под фольгу на часок. И как мясо, и на бутерброды тема. А ещё можно туда же картошки покидать, которую в этих же специях с маслом обмазать - вот и большое блюдо на всю семью и бутерброды на завтрак)
Запеките куском , надрезаю примерно 1 см толщиной , в надрезы сыр и помидор , соус : масло , соевый соус , горчица и чеснок , все промазываю , в фольгу , мин за 10 фольгу сверху открываю , если остался помидор и сыр то сверху выкладываю , очень вкусно получается
@yulia.glazeva муж как то раз готовил в фольге, специями натер целый кусок, потом ножичком сделал отверстия, туда чесночек, ну очень вкусно получилось)
Попробовала сегодня соус чимичурри...отвал бошки вместе с мясом. Я бы запекла с этим соусом кусок мяса)
@klubnika93 чеснок+петрушка+масло+кинза и еще что то,в кафешке попробовали,вкуснота. Мне прям захотелось сделать такого соуса оооч много,и ложкой заедать мясо,каждый божий день.
а, я подумала это что то готовое, типа гранатового соуса)
Ну да, с травами всегда вкусно. Только кинзу мы не любим. Помню первый раз сварила харчо, и то ли я много добавила кинзы, то ли она нам не пошла, но пришлось вылить😂
я не петрушку не кинзу не ем совсем. Из-за запаха не могу... А тут предложили,я потом спросила,что это было...И обалдела...думаю,если получится самой такое сделать,буду для маринадов использовать
Шашлык - дело хорошее, но вечером мужа чем-то надо кормить) и завтра с собой на работу положить)
@yulia.glazeva я просто со своей колокольни, мы за городом живем. Есть кстати способ в духовке сделать,но наверное не то. Еще очень много классных рецептов у Сталика Ханкишиева.
Буженину. Соевый соус,горчицу и специи смешать и натереть. Можно черносливом нашпиговать и чесноком. Завернуть в пленку пищевую и оставить в холодильнике часа на 4,можно и больше если время есть. Запекать потом в фольге часа 1,5. До готовности. Это оооочень вкусно😋
Запечь в маринаде из соевого соуса, мёда и горчицы) получается аппетитная корочка красивая и вкусно)
Обмазать томатной пастой с майонезом, специи и в духовке тушить 2 часа
Настя Сергеева·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Оч простой рецепт буженины, на ночь в воду с лавровым листом, перцем-горошком и специями, с утра обмазать маслом, паприкой, специями опять же, посолить, чеснок повтыкать и в духовку под фольгу на часок. И как мясо, и на бутерброды тема. А ещё можно туда же картошки покидать, которую в этих же специях с маслом обмазать - вот и большое блюдо на всю семью и бутерброды на завтрак)
Ирина·
Запеките куском , надрезаю примерно 1 см толщиной , в надрезы сыр и помидор , соус : масло , соевый соус , горчица и чеснок , все промазываю , в фольгу , мин за 10 фольгу сверху открываю , если остался помидор и сыр то сверху выкладываю , очень вкусно получается