Парам пам пам😂😂😂
Кто сегодня не выходил из кухни?
Йа сегодня не выходила из кухни🤪
За кадром ещё плов с индейкой 🤣
Сегодня приезжает свекровь после двухнедельного отсутствия,решила испечь пахлаву😋
А кексы напекла для золовкиной дочи,чтоб угостила одноклассников👨🏼‍🎓👩🏻‍🎓
Как прошёл ваш день?🤪

Кексы:

Слив. Масло-40 гр
Сахар-150гр
Молоко-75гр
Яйца-70гр(70 гр~1.5 яйца)
Раст. Масло-35 гр
Мука-180гр
Разрыхрытель-5гр

Сливочное масло с сахаром взбить,отдельно соединить молоко+яйца+раст.масло,перемешать хорошенько и влить полученную массу во взбивающиеся масло с сахаром, взбивать до получения однородной консистенции,далее,перемешать муку с разрыхрытелем,и постепенно всыпать во взбивающуюся массу,снизив скорость миксера до средней. В полученную массу можно добавить изюм/замороженные ягоды/дроблённые орехи. Разлить по формочкам(можно и в одну большую форму),выпекать при t 190 C -примерно 30 минут. Ориентируемся на румяную корочку и сухую шпажку❤️
На фото у меня вышел 51 кекс(один убрала) умножив каждый ингредиент в 5 раз😊
Так что советую сразу увеличивать в 2-3 раза ингредиенты🥰
Пахлава :

ссылка