Как приготовить не кислый домашний творог для ребенка?
Всем добрый вечер 😉 Девочки,поделитесь пожалуйста рецептом домашего творога не кислого только,для ребенка.Пробовала делать по интернету не очень та и получается 😞
Всем добрый вечер 😉 Девочки,поделитесь пожалуйста рецептом домашего творога не кислого только,для ребенка.Пробовала делать по интернету не очень та и получается 😞
Светлана ·
Мама дочки-младенца
Кальцинированный подойдёт? Он совсем не кислый, но больше 100 грамм съедать нельзя.
Светлана ··
Мама дочки-младенца
@tatarochka88, неееет, это совершенно разная продукция и по вкусу, и по качеству. У молочной кухни есть доставка по городу, можете позвонить и узнать)
Аэлита··
Мама дочки (1 год)
Спасибо 😊
Светлана ··
Мама дочки-младенца
пожалуйста 😉
Юлия·
Аххх да охххх какие у нее серёжки серьёзные 😍😍🥰🤗😘
Аэлита··
Мама дочки (1 год)
Yuliya_Dach·
Просто когда делаете кефир,главное его не передержать,тогда не будет кислый и соответственно и творог не будет кислым. Кислота не зависит от закваски.Я кефир делаю так: на литр кипяченого молока(теплого) ложу 1 чайную ложку кефира. Закрываю крышку,заворачиваю в полотенце и ставлю в теплое место,часа через 3-4 смотрю-если загустело,то сразу убираю. Если передержать пол часа-уже кислинка пойдет. А творог делаю так:наливаю в кастрюльку стакан молока,ставлю на огонь,грею,не доводя до кипения. Потом добавляю туда 4-5 ложек кефира,продолжаю греть,помешивая,главное-не доводить до кипения. Как начнет отходить сыворотка и творог начинает сворачиваться,выключаю газ и оставляю минут на 10-15. Потом откидываю на сито и все...порция творога готова!
Аэлита··
Мама дочки (1 год)
Ой большое вам спасибо. Все поняла. Попробую по вашему рецепту. Я передерживала кефир и на литр молока стакан кефира добавляла 🙈 Поэтому видимо кислый получался
Yuliya_Dach··
да,у меня раньше тоже черти что получалось,пока бабушка-молочница,которая нам приносила молоко,не рассказала как она квасит на продажу,сказала что закваски надо совсем мало ложить.
Алёна·
Мама сына-младенца
1 литр молока + 1 литр кислого молока.
Налить молоко туда добавить кислое молоко поставить на огонь и ждать когда образуется сыворотка. В марлячку вылить что получилось, повесить марлю над кастрюлей и дать стечь остаткам сыворотки. Сыворотку на блины, творог для всей семьи.
Кислое молоко делаю сама, поэтому ни какой кислятены)))
Алёна··
Мама сына-младенца
@tatarochka88 тогда я сдаюсь))
Аэлита··
Мама дочки (1 год)
Все равно спасибо . Попробую сделать тоже с активиа
Алёна··
Мама сына-младенца
потом расскажите. Удачи))
Ирина·
В аптеках оксимед и таблетка продают закваску Латти, специально для творога. 1 пакетик на 3 литра. Но дороговат получается такой творожок
Ирина··
@tatarochka88 в оксимеде, 1м от антея есть для творога
Аэлита··
Мама дочки (1 год)
Спасибо 😘
Ирина··
😘