Сотейник или сковороду/казан берете, оливковое масло 2-3 столов ложки. Разогреть и высыпатт туда 3-4ст л. Сухой! Лапши паутинки. Обжарить помешивая. Она очень быстро изменит цвет
. Всыпать промытый рис. Перемешивая прогреть мин 3. Залить кипятком из расчёта 1:2 к рису. Посолить. Специи какие любите можно. Перемешать. Как закипит на миним огонь под крышку и 20 мин. Один раз перемешать. Получается рисинка к рисинке. И обжареная паутинка даёт вкус интересный. Если рис ещё хороший типо жасмин, басмати то вообще огонь.
Отваривайте обычный способ, слегка не до варите рис. Потом промойте водой из под крана. В кастрюле нагрейте масло(сливочное, оливковое с чесноком можно овощи поджарить лук с морковью) как вам больше нравится. Добавьте в кастрюлю рис, перемешайте и посолите)) Всё
Хорошо промть рис..до прозрачной воды и отварить в большом количестве кипящей воды( как макароны)
Варить 2-3 мин, чтобы альденте было.
Затем на дуршлаг,чтоб вода стекла ...на пару минут
И в сковородку к уже готовой овощной поджарке...прогреть его там,насыпать специй.... куркуму ещё для цвета добавляю( но чуть-чуть,не переборщите ,т.к она может дать неприятный привкус)
И все!
Я таким способом обычный краснодарский рис(,что на рынке наразвес продается )готовлю
На сковороде обжарить лук (полукольцами) Маркову (через крупную терку), как морковка будет готова кладу рис , соль-специи , заливаю кипятком и до готовности . Вкусно но калорийно .без заморочек зато
Промываю рис, обычный круглозерный, заливаю водой, чтобы покрывала рис см на 2, после закипания убавляю огонь, и до готовности. Варю с закрытой крышкой. Отдельно в сковороде пассирую лук, морковь, добавляю болгарский перец, зелёный горошек, кукурузу - примерно по 2 столовых ложки, вываливаю туда рис, соль и специи. Готово! Если все правильно сделать - это будет ваш коронный гарнир!
Юлия Н·
Мама двоих (младенец)
Я прям в мультиварке на режиме плов вместе с рыбой (кусочки филе, обычно семга), само готовится 20 минут.
bullettrain·
Жарю на сковороде
Ксения·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Рис по турецки делаю. Быстро, вкусно. Рассыпчатый получается
Ксения··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Сотейник или сковороду/казан берете, оливковое масло 2-3 столов ложки. Разогреть и высыпатт туда 3-4ст л. Сухой! Лапши паутинки. Обжарить помешивая. Она очень быстро изменит цвет
. Всыпать промытый рис. Перемешивая прогреть мин 3. Залить кипятком из расчёта 1:2 к рису. Посолить. Специи какие любите можно. Перемешать. Как закипит на миним огонь под крышку и 20 мин. Один раз перемешать. Получается рисинка к рисинке. И обжареная паутинка даёт вкус интересный. Если рис ещё хороший типо жасмин, басмати то вообще огонь.
Татьяна·
Мама сына-младенца
В мультиварке-скороварке на режиме группы, 10 мин.
тутифрути·
Отваривайте обычный способ, слегка не до варите рис. Потом промойте водой из под крана. В кастрюле нагрейте масло(сливочное, оливковое с чесноком можно овощи поджарить лук с морковью) как вам больше нравится. Добавьте в кастрюлю рис, перемешайте и посолите)) Всё
Анастасия·
Мама сына-младенца
Я рис не люблю как гарнир, сухой для меня всегда просто крупа если.😕готовлю плов только и жарю по тайски. По тайски если рецептов куча в инете
Диана··
Мама дочки-младенца
Да я тоже, муж просит к рыбе. Хз как сделать
Ирина·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Хорошо промть рис..до прозрачной воды и отварить в большом количестве кипящей воды( как макароны)
Варить 2-3 мин, чтобы альденте было.
Затем на дуршлаг,чтоб вода стекла ...на пару минут
И в сковородку к уже готовой овощной поджарке...прогреть его там,насыпать специй.... куркуму ещё для цвета добавляю( но чуть-чуть,не переборщите ,т.к она может дать неприятный привкус)
И все!
Я таким способом обычный краснодарский рис(,что на рынке наразвес продается )готовлю
Всегда отлично получается!
Анна·
Мама сына (2 года)
У нас обычно идёт основное блюда с подливой или соусом , а так муж очень любит в рис соевый соус добавлять
Диана··
Мама дочки-младенца
Ну мой вот тоже, вот и думаю рис с подливой делать чтоль, я просто запечь рыбу хотела, сухой рис же не подам
Анна··
Мама сына (2 года)
салатик овощной норм со сметаной зайдёт
Резеда·
Мама дочки-младенца
На сковороде обжарить лук (полукольцами) Маркову (через крупную терку), как морковка будет готова кладу рис , соль-специи , заливаю кипятком и до готовности . Вкусно но калорийно .без заморочек зато
Анна·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Промываю, добавляю на стакан риса 2 стакана воды, соль по вкусу и куркуму. После закипания на медленном огне варю до готовности
Юлия·
Мама двоих (2 года, 19 лет)
Я нашла идеальную замену рису. Булгур. Варю в пакетиках. Затем можно добавить масло,приправы при желании,обжарить.
Лена ·
Мама дочки (2 года)
Промываю рис, обычный круглозерный, заливаю водой, чтобы покрывала рис см на 2, после закипания убавляю огонь, и до готовности. Варю с закрытой крышкой. Отдельно в сковороде пассирую лук, морковь, добавляю болгарский перец, зелёный горошек, кукурузу - примерно по 2 столовых ложки, вываливаю туда рис, соль и специи. Готово! Если все правильно сделать - это будет ваш коронный гарнир!
Алена··
Мама двоих (младенец)
👍👍👍тоже так всегда делаю. Только кукурузу и горошек прям целые банки валю🤣
Лена ··
Мама дочки (2 года)
отличный же рецепт!) я прост на двоих обычно делаю, поэтому так мало овощей, дочь чисто рис ест почему-то, без соли даже.