Мясо с тыквой и карри 🥩
Ингредиенты:
1 болгарский перец
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст. л. растительного масла
600 г мясо
2 помидора
500 г мякоти тыквы
100 г консервированной кукурузы
по 1/3 ч. л. порошка карри и молотого корня имбиря
соль, молотый черный перец

Приготовление:
Порезать небольшими кубиками мясо, лук, чеснок , болгарский перец , тыкву и помидоры .
Обжарить лук,чеснок , болгарский перец 2-3 минуты . Добавить мясо , обжарить со всех сторон .добавить помидоры , тыкву, снова хорошо все обжарить , добавить приправы , наливаем воды и тушим 40-45 минут . После этого добавляем кукурузу и зелень , через 2-3 минут выключить и подавать с рисом 🌺.
Приятного аппетита ☺️