Девочки, какой фирмой сковородок вы пользуетесь для приготовления еды (с минимальным количеством или вообще без масла)…

А какой именно Тефаль?) С мраморным покрытием? Или обычный черный антипригар? Вот черный у меня с газовой не очень дружит, который с красным кружком посередине

@dancegirlb и тот и тот. С красным,на газовой плите готовлю,привезла ещё от родителей 10 лет назад,жив💪

@buzena85 спасибо)

@dancegirlb, я нашла)

4 яйца

4 ст. л. сахара

0.5 л молока

1 ч. л. соды, гашеная кипятком

1 ст. муки «французская штучка сорт ЭКСТРА» (крайний раз на утконосе заказывала, но бывает и в Ашане есть)

МЕШАЕМ ТЕСТО ВЕНЧИКОМ , а не миксером !!!

Сковородку используем блинную толстостенную и НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ ДЛЯ ДРУГИХ БЛЮД.

1. Взбиваем яйца и сахар

2. Затем добавляем слегла подогретое молоко

3. Частями добавляем муку , мешаем , снова добавляем. Тесто должно быть достаточно жидкое.

4. Гасим соду кипятком, перемешиваем.

5. Пропускаем тесто через сито, чтобы избавиться от комочков.

6. Затем вливаем в тесто кипяток , я делаю на глаз

7. Потом раскаляем подсолнечное масло на сковороде (я наливаю на сковороду столько, чтобы было возможно «закрыть всю поверхность сковородки») и вливаем в тесто одновременно его интенсивно мешаем, чтобы не пригорело от масла

8. Начинаем печь тонкие блинчики с дырочками и масло больше не добавляем , и готовые блинчике тоже смазывать не нужно

@super_kravchuk огромное, преогромное спасибо 🤗🌹

@dancegirlb, на здоровье ! Напишите потом как получились ))

Спасибо) мульти есть, пользуюсь, яишенку и блинчики на сковородочке) я просто стараюсь без масла еду готовить)

Тефали разные) не помните линейку?)

@dancegirlb я даже не знала. Нет, не помню. У меня всего одна, и то вок. Но она офигеная

@polly_milkshake у меня за 2к Тефаль, но недолго она продержалась, уже без масла на ней никак( вот думаю может те, что дороже, с покрытием другим будут получше...