Приветики. Девочки хочу поделиться шикарным и очень простым рецептом приготовления сала. У меня дочь его ест с…
Приветики. Девочки хочу поделиться шикарным и очень простым рецептом приготовления сала. У меня дочь его ест с огромнейшим удовольствием и я не переживаю за её здоровье. Изначально покупаю кусок сала с прослойкой, чтобы было много мяса. Разрезают на небольшие куски, чтобы было удобно уложить в кастрюлю а позже в контейнер где будет мариноваться. Заливаем куски сала холодной водой и на газ. Как только закипела, засекаем 15 минут. Потом выключаем и оставляем до полного остывания в воде. За это время готовим приправу по своему вкусу. У меня это: соль, сухой гранулированный чеснок и сухая зелень (укроп, петрушка и т п.). После остывания я достаю куски сала, промакиваю бумажными полотенцами и посыпаю со всех сторон приправой, укладываю в контейнер. Через час сало уже готово. У нас в семье оно уходит за сутки двое максимум. Дочка ест с 10 месяцев, но ей я конечно даю кусочки из серединки, чтобы было меньше соли, но это её любимейшая еда. А главное сало проходит термическую обработку.
Если у кого остались вопросы, то с радостью отвечу.👄💃
vikkis·
Мама сына-младенца
Готовьтесь)))) сейчас нападут
Наталья Коршак··
Мама двоих (1 год, 4 года)
🤭😁🤣
Удалён··
А чего нападать ?) Сало натурпродукт))))посмокчет да выплюнет )))
Наталья Коршак··
Мама двоих (1 год, 4 года)
@foreversmile ну моей уже годик, у неё попробуй отбери. Я уже молчу про выплюнет, - не дождётесь 🤣
Удалён··
ну часто давать не стоит, еще не настолько зрелый ЖКТ, а сало жирное как ни крути . И подавится легко им
Наталья Коршак··
Мама двоих (1 год, 4 года)
@foreversmile а, Вы с этой точки зрения. Ясно. Ну со стулом и животиком у нас норм, хотя может просто повезло. А на счет подавиться, то я конечно даю маленькие кусочки и своми, уже 10 зубами на минуточку, она хорошо орудует 🤣🤣🤣
Удалён··
каждая мама лучше знает своего ребенка и что ему и когда давать )
Fallen angels·
Я так солю)))) за неделю 3х литровую баночку уплетаем
Алёнка··
Мама сына (3 года)
Делитесь рецептом)))
Fallen angels··
все очень просто.
Грудинку режим на не толстые кусочки.
Соль, перец и чеснок.
И укладываем в банку.
Солим сутки при комнатной температуре.
Далее на 2е суток в холодильник.
И все можно кушать.
Можно оставить в банке, а можно разложить в тряпочки или бумагу, и в морозильник или просто в контейнер.
Алёнка··
Мама сына (3 года)
@yulechka_mama объедение!!!
Wireless··
А грудинка домашняя?
Fallen angels··
конечно))
Wireless··
@yulechka_mama а где покупаете?
Fallen angels··
покупаем у родственников.