Девочки, из чего холодец делаете? Подскажите.
Я делала из свиной рульки и домашней курицы (несушка - мясо жёсткое, на холодец отлично).
Вот теперь запас курицы иссяк и я в ступо...

Question

Девочки, из чего холодец делаете? Подскажите.
Я делала из свиной рульки и домашней курицы (несушка - мясо жёсткое, на холодец отлично).
Вот теперь запас курицы иссяк и я в ступоре..  в морозилке рулька лежит.. какое мясо купить?

Юльчик · Answer

Ой, а я не умею! А можно рецептом поделиться? А мясо надо чтоб жесткое?

Анастасия · Answer

Я брала свиную рульку плюс ножку индейки целую луковицу и морклвь
Заливаешь всё водой
Доводишь до кипения 
Перец горошком
Лаврушка
Солишь
И варишь часов 5 на медленном огне
Потом процеживаешь
Мясо перебираешь
Лук с морковкой выбрасываешь
Добавляешь желатин по рецепту
Раскладываешь по контейнерам мясо и заливаешь бульоном
Оставляешь остывать

Елена Ардашева · Answer

Из говядины и свиной рульки. А так и куриный делаю- целикоую куру беру.

Анастасия · Answer

Спасибо

Анна · Answer

Мм, аж захотелось 😍

Анна · Answer

@madamavan, ой ) можно я в гости заеду ? 😂😂😂

Анна · Answer

@madamavan, вы тоже из Мурино как раз))) я шучу , конечно)

Анастасия · Answer

@anka1209 забегайте! )))

Елена · Answer

Рулька свиная+голень индейки

Анастасия · Answer

Надо попробовать. Спасибо!

Ирина · Answer

Рулька и говядины кусок

Анастасия · Answer

Спасибо!

Лучший комментарий

Комментарии