Запись из каналаРецепты
Апельсиновые синнабон 🍊
Девочки,кто ещё не пробовал эти булочки, лучше не пробуйте,иначе остановиться потом невозможно,вот правда.
Сегодня я сделала две порции, классические с корицей и с цедрой апельсина, вы можете представить какой аромат у нас в доме? Это восхитительно..
#рецепты_Юли
150 мл теплого молока или сливок добавить 40 граммов сахара и 1,5 чл сухих дрожжей,перемешать.
Я замес делала на две порции,потому вымешивала тестомесом. Но можно и вручную
Растопить 60 гр слив масла, взбить венчиком 1 яйцо и 1 желток, обе массы соединить,масло не должно быть горячим.
Юль, сейчас буду готовить) скажи надо два яйца в итоге? Из одного берём целое, а из второго тольок белок?
Вливаем яичную массу в дрожжевую и перемешиваем, затем просеиваем 260 гр муки и вымешиваем тесто
Тесто будет мягкое, даже липнуть слегка к рукам, так и должно быть. Если уж слишком жидкое, добавьте ещё граммов 80-100 муки,но не больше.
Тесто накрываем и отправляем на расстойку примерно мин на 40 , оно должно увеличиться в два- три раза
подскажите пожалуйста А если нет машины Как можно замесить это теста в ручную тоже самое всё про делать? Никогда не пекла хочу попробовать интересно
Смазываем всё мягким слив маслом и посыпаем смесью сахара 120 гр, цедра 1 апельсина и 2 чл корицы. Скручиваем в рулет, нарезаем на кусочки, разложить на противень,накрыть полотенцем и поставить в теплое место без сквозняков ещё на пол часа. Затем выпекаем при 180° до первого румянца
Горячие булочки обильно смазываю заливкой, смешиваю 150 гр сливочного сыра ,60 мл сливок и 25 гр сах пудры.
спасибо)да завтра как раз буду😁😊приезжает малой пра бабушка вот буду угощать😁
Да нууу... Я год назад вообще к дрождевому тесту боялась подходить. Главное, хороший рецепт.
а вы где-то учились именно выпечке? У вас столько тортиков, десертов. Где учились?)
Я делала похожие пироженки-печеньки с апельсином и немного добавила цедры лимона. Апельсин+цедра лимона на блендер + сахар. Это было ооочень вкусно.
Юля ·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Смазываем всё мягким слив маслом и посыпаем смесью сахара 120 гр, цедра 1 апельсина и 2 чл корицы. Скручиваем в рулет, нарезаем на кусочки, разложить на противень,накрыть полотенцем и поставить в теплое место без сквозняков ещё на пол часа. Затем выпекаем при 180° до первого румянца
Юля ·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Горячие булочки обильно смазываю заливкой, смешиваю 150 гр сливочного сыра ,60 мл сливок и 25 гр сах пудры.
Ирина Т.··
Мама сына (1 год)
А сливок какой жирности?
Юля ··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
у меня были 33%, но можно и меньше