Раньше особо не получались оладушки, были не такие воздушные и пышные, как хотелось бы. Сегодня нашла рецепт и вот чудо, получились обалденные, то чего я и хотела, оставлю рецептик тут, может и ещё кому-то он пригодится 😊🌹
Ингредиенты:
Мука (3-4 стакана)
Молоко (2 стакана)
2 яйца
Дрожжи (пакетик 11 гр)
Сахар (2 ст л+0,5 ст л)
Соль (0.5 ч л)
Ванилин
Масло растит.
Смешиваем 2 стакана тёплого молока с дрожжами, сахаром (2 ст л) и добавляем муку. Оставляем в теплом месте на 40 мин (я на подольше оставляла), тесто должно за это время подняться. Перемешиваем хорошенько ложкой, добавляем яйца, соль, сахар (0,5 ч л), ванилин и 2 ст л масла. Масса должна быть хорошо промешана. Оставляем в теплом месте ещё на 30 мин. Достаём, все ещё раз смешиваем и начинаем выпекать. Получаются оладушки очень воздушные, пышные, на вкус обалденные, что очень важно - не как резина 😄
Комментарии
Какие воздушные! Рада, что чем то полезным поделилась😊 Приятного вам аппетита)
В закладки 👌
А я раньше из кефира делала, даж не думала о варианте с молоком 🤔
Я тоже раньше на кефире делала, но они такими никогда не получались пышными, и вкус был все равно из-за него кисловатый.
Сейчас пойду готовить. Как раз думала что нибудь к чаю испечь.
К чаю прямо самое то, у нас любят с варенькой их ещё)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Игристые вина: выбор и рекомендации
Шампанское - это игристое вино, произведенное во Франции в регионе Шампань.
Вот вам небольшая подборочка игристых вин из КБ и Магнита до 1000р, что ж я зря на сомелье училась что ли 😄.
1. Любителям сладенького:
Мартини, Мондоро, Чинзано - тут переплата за бренд. Есть аналоги высокого качества по более низкой цене
(фото 2-КБ, фото 3-Магнит)
2. Кто уже не хочет пить сладкое, но еще не может пить сухое:
Немецкий полусухой Рислинг
(фото 4-КБ)
3. Хорошие российские игристые, цена/качество🔥:
Эн...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...