Куриную печень перемалываю в блендере, добавляю лук, морковь на мелкой терке натертую, солю, перчу. Вливаю всю массу в селиконовую форму и запекаю в духовке минут 30 при 180°. Когда печеночная запеканка остынет, нарезаю на куски и снова перемалываю в блендере со сливочным маслом комнатной температуры👍