Наконец-то нашла рецепт безглютенового хлеба для своего маленького аллергика, сколько перепробовала рецептов, ничего не получалось, а тут раз, и получилось и сыну понравился, лопает за обе щеки

Может кому-то пригодится:

3/4 чашки кукурузной муки

1/3 чашки рисовой муки

1ст.ложка сахара

Соль на кончике чайной ложки

Разрыхлитель 1/2 чайной ложки

Все перемешать венчиком,важно!

1 яйцо, чашка теплой воды, 3 ст.ложки подсолнечного масла перемешать и влить в сухую смесь, все перемешать ещё раз, форму смазать маслом, присыпать мукой и выпекать🍞

P. S. Чашку взяла чайную, примерно 150мл