Наконец-то нашла рецепт безглютенового хлеба для своего маленького аллергика, сколько перепробовала рецептов, ничего не получалось, а тут раз, и получилось и сыну понравился, лопает за обе щеки
Может кому-то пригодится:
3/4 чашки кукурузной муки
1/3 чашки рисовой муки
1ст.ложка сахара
Соль на кончике чайной ложки
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
Все перемешать венчиком,важно!
1 яйцо, чашка теплой воды, 3 ст.ложки подсолнечного масла перемешать и влить в сухую смесь, все перемешать ещё раз, форму смазать маслом, присыпать мукой и выпекать🍞
P. S. Чашку взяла чайную, примерно 150мл