Хочу завтра сделать чизкейк, только из польского творога, тот что в ведёрке 1 кг ванильный, кто то готовил с ним? Что…
Хочу завтра сделать чизкейк, только из польского творога, тот что в ведёрке 1 кг ванильный, кто то готовил с ним? Что ещё туда нужно? И сколько желатина необходимо на это ведро?
Екатерина·
Мама дочки (2 года), беременна (26 нед.)
А ,вы без выпечки,понял
Вика ··
Мама сына (2 года)
И масса плотная выходит?
Вика ··
Мама сына (2 года)
И сколько по времени и на какой температуре делаете?
Екатерина··
Мама дочки (2 года), беременна (26 нед.)
да,потом когда остынет в холодильник ставлю
Выпекаю на 180 гр ,смотри по центру,чтоб не сильно дрожал
Екатерина·
Мама дочки (2 года), беременна (26 нед.)
Я только это ведро добавляю и все запекаю
Мария·
Я кроме сыра творожного добавляю ещё:
Сметана 25% пол. большой банки или маленькую
Сахар 1 стакан
Ванилин
Яйца 3 шт
Сливки маленькие (в конце)
Я чизкейк в духовке выпекаю, поэтому насчёт желатина не подскажу
Саша··
я так поняла, что автор про творожную массу, она сладкая, я первый раз когда делала, тож туда и сливки и сахар, а потом думала чем разбавить )
Саша··
@agat18 с яйцами лучше запекать
Мария··
@agat18, тогда я б добавила немного сметаны и тертую цедру лимона))
Саша·
в эту массу достаточно 2-3 яйца и достаточно, ну и основа естественно.
Вика ··
Мама сына (2 года)
Не потечёт?
Саша··
нет )
Саша··
я запекала
Ольга·
Мама сына (1 год)
Чизкейк же без желатина делается.. Если только сверху на декор
Удалён·
Желатин? Вы хотите без выпечки?
Вика ··
Мама сына (2 года)
Да, без