Рита у нас любит очень морепродукты 🦞 🍤🐟 Бульон на уху получается насыщенный, а если у вас есть…

Рита у нас любит очень морепродукты 🦞 🍤🐟

Бульон на уху получается насыщенный, а если у вас есть креветки и их 300-400 г на кастрюлю - слабоватый выйдет😬

Поделюсь с вами моим рецептом как я готовлю🤪👌

1. В одну кастрюлю нарезаете: картошку, морковь, броколли и цветную капусту, чуть лука, наливаете чуть больше половины воды, варите, солите...

2. Очищаете креветки, хорошенько обмытые, откладываете в емкость, туда же: петрушку и ложечку десертную масла сливочного.. оставляете..

3. В другую кастрюлю кидаете панцырь, наливаете не хватающее количество воды 1 кастрюли, варите, добавить чуть соли, лаврушку, перец чёрный горошком.. после кипения томится ещё минут 20..

4. Процеживая 2ю кострюлю вливаете этот бульон в овощной..

5. За 5-7 мин до готовности всыпаем с емкости: креветки, петрушку и масло)

6. Накрываем крышкой, даём чуть настоятся и вуаля .. приятного аппетита))

Иногда я добавляю плавленый сыр Янтарь)

Получается мега насыщенный креветочный супчик 😍👍