Баклажаны с грибами в сметане😋🔥 🔶Ингредиенты 🔸Баклажаны - 400 гр; 🔸Шампиньоны - 500 гр; 🔸Лук…

Баклажаны с грибами в сметане😋🔥 🔶Ингредиенты

🔸Баклажаны - 400 гр;

🔸Шампиньоны - 500 гр;

🔸Лук репчатый - 1 головка;

🔸Чеснок - 2-3 зубчика;

🔸Сметана 20% - 200 гр;

🔸Помидоры - 2-3 шт;

🔸Оливковое масло - 2 ст.л;

🔸Соль, молотый перец по вкусу. 🔷Приготовление

🔹Грибы помыть и нарезать пластинами. Обжарить в разогретом масле на сковороде 2-3 минуты.

🔹Нашинковать лук и чеснок. Отправить к грибам и обжарить минут 5,затем накрыть крышкой и тушить столько же времени.

🔹Баклажаны очистить от шкурки (можно не очищать, кто как любит) и нарезать соломной. Помидоры нарезать тонкими пластинами и вместе с баклажанами отправить к грибам. Добавить специи.

🔹Тушить до готовности. За 5 минут до окончания выложить в сковороду сметану и перемешать.

Это оооочень вкусно! 🤤

Приятного аппетита!🤗💙

https://instagram.com/gotovim_s_bu?igshid=1pnbmw8ntykry

#готовимсдашейбу