Я готовлю так: сначала обжариваю с двух сторон (котлеты, мясо и пр), только не в литре масла, а просто пару капель на сковороду, потом добавляю воду и тушу. Примерно с двух лет.
Сильно сильно зажареное не даю. А так жареная картошка, котлеты и тд, ест уже. Т к полностью взрослый стол, от смеси отказался сам в 1,3. Молочка почти не ест. Поэтому кормлю так